散白酒：純糧散酒，遇到氣溫低的情況，就會出現(xiàn)白色絮狀的東西，那么出現(xiàn)了沉淀這些白酒，還能飲用嗎
答案告訴你：肯定可以飲用
白酒出現(xiàn)絮狀物多數(shù)是因為酒度偏低，白酒中高級酯類、高級醇類沒有過濾掉造成的。還有就是蒸餾白酒時候酒尾摻入的較多造成的，酒尾中高級酯、高級醇含量高，這些物質(zhì)能溶解到酒精中，難容于水中，溫度低，溶解度下降，就形成了過飽和溶液，析出后就是白色絮狀物沉淀。
將有白色絮狀物沉淀的白酒放在60攝氏度的水中加熱后慢慢搖動，如果沉淀物慢慢消失，就是沒有問題的，可以正常飲用。但是如果出現(xiàn)白色絮狀沉淀的白酒經(jīng)加熱后沉淀物仍然沒有消失的話就要小心，千萬不要飲用。
散酒：在電視劇或者古代的書中，經(jīng)?？吹桨拙平?jīng)常燙一下，到底白酒燙到什么地步能夠喝呢，下面給大家講解下白酒要溫到什么溫度合適呢？
白酒入口的溫度以 30℃-40℃ 為佳。喝熱酒不易醉人，并能減輕其中有害物質(zhì)對身體的毒害。當然，對酒加溫要有一定限度，如果太熱，會使酒中的主要成分乙醇大部分或全部揮發(fā)掉酒不好喝，酒太熱，飲后會傷肺每個人，在寒冷的冬天都期盼一層溫暖，祈盼一份健康。
散酒：白酒加熱到體溫差不多溫度可以飲用，正旺酒業(yè)提醒您：少量飲酒注意健康。
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