桶裝小米酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略散裝白酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，東莞酒業(yè)加盟酒價格宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。