東北散白酒要吸引顧客關(guān)注,也就是要讓人知道咱們有活動(dòng)在做,這個(gè)時(shí)候的禮品策略,只需要能夠達(dá)到吸引和告知的目的就行了.因此我們所要選用到的禮品,對(duì)于顧客而言既要讓人覺(jué)得有用不會(huì)輕易丟棄,又要讓人知道店內(nèi)在搞促銷(xiāo)活動(dòng)愿意上門(mén)看看.此時(shí)我們可選的禮品只要同時(shí)滿(mǎn)足這兩個(gè)方面的要素即可,具體禮品可選擇:印有活動(dòng)主題內(nèi)容的餐巾紙包、無(wú)紡布袋、礦泉水、鼠標(biāo)墊等等。要鎖住來(lái)到門(mén)店的顧客,爭(zhēng)取他們?cè)陂T(mén)店的停留時(shí)間更長(zhǎng)些,我們接觸顧客的機(jī)會(huì)自然也會(huì)增加不少.此時(shí)我們就必須做只要進(jìn)到店內(nèi)的顧客,人人都可以得到一份禮物才能鎖住顧客暫時(shí)不走.這時(shí)的禮品策略,就一定要注重精致、有特色、突出價(jià)值、能派上用場(chǎng),而且在禮品描述時(shí),一定要使用"價(jià)值相當(dāng)于xx"的字樣,如此才能足夠鎖住顧客,讓其感到禮品真的物有所值.使得顧客比較樂(lè)意領(lǐng)取禮品,而且領(lǐng)取了禮品后,還就真心感覺(jué)不好意思離開(kāi),于是我們的目的也就達(dá)到了。

        用氫氧化鈉，即大家常說(shuō)的燒堿，把要檢測(cè)的白酒2兩加入燒堿2克放入試管，然后放入熱水中加熱十分鐘，好的白酒會(huì)顯示為黃色，但是勾兌的劣質(zhì)白酒完全不會(huì)變色。鑒別原理：優(yōu)質(zhì)白酒為糧食釀造，劣質(zhì)的白酒是工業(yè)酒精勾兌香料，不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。往杯里倒入少量酒，再滴入幾滴茶水。真酒顏色會(huì)變成淡黃色，假酒會(huì)立即變成紫黑色。對(duì)于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少許冷水后振搖幾下，使其混合均勻，如果見(jiàn)杯中水變混，表明是用糧食為原料制成的釀造白酒，若仍是清澈透明的則可認(rèn)定是用酒精兌制的。對(duì)于低于30度的釀造白酒，用上述方法搖勻后雖不能見(jiàn)到明顯的混濁，但其液面上會(huì)飄有油狀物，而兌制白酒則無(wú)，因此可據(jù)此鑒別釀造白酒和兌制白酒。

        可是并不是所有使用傳統(tǒng)工藝制作的中國(guó)白酒都是好酒，因?yàn)閭鹘y(tǒng)工藝中所有的香型成分都需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的釀造、蒸餾、陳化、復(fù)合調(diào)制而形成(新工藝就簡(jiǎn)單的太多！)，而且傳統(tǒng)工藝的高難點(diǎn)還在于：如何將原料在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的雜醇類(lèi)物質(zhì)逐漸通過(guò)復(fù)雜的陳化過(guò)程消除呢？(倘若不能消除，就會(huì)在最后成品中體現(xiàn)出苦、辣、酸等雜味，并且使飲用者事后頭暈、頭痛)，所以傳統(tǒng)工藝并不是每一個(gè)廠(chǎng)家都能掌握的非常好的，換言之就是掌握不好的話(huà)，用傳統(tǒng)工藝釀制出來(lái)的白酒還不如新工藝白酒口感好！